こんにちは、カックン＠副業脱サラCHです。 今日はカップラーメンチャーハンシリーズです。 最近土曜の昼ご飯はカップラーメンチャーハンが定番になっています笑 今回は とんがらし麺 でチャレンジ！ ひき肉やネギもたっぷり投入しましょう！ 完成！ では早…

こんにちは、カックン@副業脱サラCHです。 今日はスコッチエッグを作りました 年に一回無償に食べたくなるんですよ！ 早速、仕事終わり6時から調理開始！ ひき肉とゆで卵を揚げるだけだから簡単にすぐできる、と思ったら、意外と大変。 まずゆで卵が時間かか…

こんにちは、カックン@副業脱サラCHです。 今日のお昼はミートスパゲティを作りました。 国際トマトをぎっしり凝縮したソースで栄養もバッチリとれますし、何よりパスタの湯で時間含めても20分以内でできちゃうのが良いですね 今度の土曜は別のパスタにも挑…

こんにちは、カックン@副業脱サラC hです。 昨日は私の大好きな二郎でお馴染みの ホロホロチャーシューに挑戦！ 出来上がりはこちら この破壊力、、さすがです！ 作るのはめちゃめちゃ簡単です。 豚バラブロック、ネギ、ニンニクを鍋で30分煮込み、 醤油、酒…

お疲れ様です、かっくん＠副業脱サラするぞ です。 今日は3月14日ホワイトデー、という事でケーキを買って17時に帰宅！ 先に風呂に入ってパパッとごはん作って食べてからのんびりしよう〜という事で、 ありもので男料理作りました！ ホルモンとキャベツの辛…

こんにちは、かっくんです。 今日の夜は妻と息子は外出のため自分一人分の料理だけでオッケー 久々に二郎に行きたかったのですが明日は打ち合わせが多いためグッと我慢。。 最近話題のカップラーメンチャーハンにチャレンジ！ カップヌードルしお味 キャベツ…

こんにちは、かっくんです。 土曜は息子の大好物を作ろうと思い、唐揚げに加えて初めてアップルパイに挑戦しました^ ^ 唐揚げ 前日から醤油みりん酒につけます、ニンニク、しょうがは控えめで！隠し味に焼肉のタレと蜂蜜を少し。 中火でカラッと。 カリカリ…

こんにちは、かっくんです。 今週土日はせっかくの快晴なのにコロナと花粉症のせいで外出できないので、プログラミング学習や読書に加え、3食の料理作りを楽しんでいます 鮭フライ、餃子など息子が大好きな定番レシピだけではなく新しい料理にもチャレンジ！…

今日は土曜日。 最近仕事のストレスで平日はもちろん土日も無気力で、妻や息子にも申し訳なかった。。 上司に再び鬱になりかけていることを打ち明け少し業務量を減らしてもらったので今日は久しぶりに笑顔がでてきた土曜日。 そこで、もともと好きだった料理…